Mineral coffee และ Chamod coffee : ตอบโจทย์คอกาแฟไทย และชาวโลก

Mineral coffee และ  Chamod coffee : ตอบโจทย์คอกาแฟไทย และชาวโลก จากดอยชมหมอก

สู่ผู้นิยมรสชาติกาแฟพิเศษสุด

กาแฟชะมดไทย ได้รับแรงบันดาลใจจากการที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาล 9 ทรงมีพระราชดำริส่งเสริมให้ชาวไทยภูเขาได้ปลูกาแฟทดแทนการปลูกฝิ่น และใน ขณะเดียวกันสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบรมราชินีนาถทรงมีพระราชเสาวนีย์ให้เพาะเลี้ยงชะมดเช็ด เพื่อนำไขมาทำยาและน้ำหอม จึงคิดต่อยอด โครงการ " Chamod coffee "  เพื่อผลิตกาแฟที่มีคุณภาพดีทัดเทียมนานาชาติ มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่นุ่มนวลอ่อนละมุน   ซึ่งมีความเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเฉพาะของกาแฟชะมดไทย จากดอยชมหมอก ต.วาวี อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย

Mineral coffee และ  Chamod coffee เป็นกาแฟคุณภาพเยี่ยมที่เกิดจากการคัดเลือกพันธุ์กาแฟอะราบิก้า สายพันธุ์ทิปปิก้า เบอบอน ซึ่งมีกลิ่นหอมรสชาตดี นำมาปลูกในแหล่งเกิดน้ำแร่ธรรมชาติ และเพาะชะมดคืนสู่ป่า เพื่อเก็บกาแฟชะมดจากธรรมชาติ โดยทีมผู้เชี่ยวชาญน้ำแร่อันดับต้นๆของประเทศไทย ที่เอาใจใส่ทุกขั้นตอนในกระบวนการผลิต จนได้กาแฟรสชาติสุดพิเศษสำหรับคุณคนพิเศษ

เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2560   ณ ดอยชมหมอก ต.วาวี อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ทางบริษัท มิเนอรัล คอฟฟี่  และ บริษัท สยามกราวน์วอเตอร์  ร่วมกับชุมชนชาวห้วยชมภู และ วาวี ได้ทำพิธีเปิดป้ายโครงการ "๙ ตามรอยบาท ศาสตร์พระราชา" โดยได้รับเกียรติจากท่าน พล.อ.เดชา ปุญญบาล ผู้ทรงคุณวุฒิพิเศษสำนักงานปลัดกระทรวงกลาโหม ทำพิธีเปิดป้ายโครงการ " ๙ ตามรอยบาท ศาสตร์พระราชา " เพื่อสานต่อที่พ่อทำ โดยส่งเสริมอาชีพเพิ่มทางเลือกให้แก่เกษตรกรบนพื้นที่สูง มีรายได้ ให้เกิดภูมิคุ้มกันที่เข้มแข็ง โดยมี ร.อ.ธวัชชัย ศรีวรรณชัย หัวหน้าฝ่ายยุทธการและการข่าว บก. ควบคุมพื้นที่พิเศษห้วยชมภู ผู้บริหาร อบต.วาวี  นายธิติ คชสาร กรรมการผู้จัดการ และ นายวศิน คชสาร ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มิเนรัลคอฟฟี่ จำกัด ผู้ให้การสนับสนุนโครงการ และเกษตรกรชาวเขาเผ่าเย้า และ อาข่า เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก