โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ประกาศแต่งตั้ง เชฟ อัลวาโร โรอ์ เป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ประกาศแต่งตั้ง เชฟ อัลวาโร โรอ์
เป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่

กรุงเทพฯ ประเทศไทย (7 มิถุนายน 2561) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ประกาศแต่งตั้ง เชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) ดำรงตำแหน่ง หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef ) มีผลตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2561 เป็นต้นไป

เชฟ โรอ์ สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารและบริหารงานด้านอาหารมายาวนานถึง 16 ปี โดยเขาได้เริ่มต้นการทำงานด้านครัวจากประเทศไอร์แลนด์ และมีประสบการณ์การทำงานในหลายประเทศ ได้แก่ สหราชอาณาจักร สเปน แม็กซิโก ชิลี สหรัฐอาหรับอิมิเรท และสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยเชฟ โรอ์ ได้ร่วมงานกับโรงแรมชั้นนำ อาทิ โรงแรม พาร์ค ไฮแอท วิลล่า แม็กน่า ประเทศสเปน โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท ซานทิเอโก ประเทศชิลิ โรงแรม เคมพิสกี้ มอลล์ ออฟ เดอะ อิมิเรท ดูไบ ประเทศสหรัฐอาหรับอิมิเรท และโรงแรม คาลิปโซ แชงกรีล่า จิงอัน เซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งเป็นโรงแรมแห่งแรกในทวีปเอเชียที่เชฟ โรอ์ ได้ร่วมงานด้วย และก่อนจะมารับตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัว ซึ่งเป็นหนึ่งในตำแหน่งผู้บริหารระดับสูงที่โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ในครั้งนี้ เชฟ โรอ์ เคยร่วมงานกับโรงแรม เดอะ เพนนินซูล่า กรุงเทพฯ ในตำแหน่งรองหัวหน้าพ่อครัวมาเป็นเวลา 2 ปี

มร. เอ็ดเวิร์ด สนุ๊ก ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ กล่าว “เรามีความยินดีที่จะได้ร่วมงานกับเชฟโรอ์ และยินดีต้อนรับเชฟมาเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เราเชื่อมั่นว่าเชฟจะนำเอาประสบการณ์ที่สั่งสมมากับโรงแรมชั้นนำหลายแห่งทั่วโลกมาสร้างสรรค์อาหารแนวใหม่และพัฒนาการบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมฯ ให้ดียิ่งขึ้นไป”