Organic growth: Tesco Lotus partners long-time egg supplier to add value to the kitchen’s most common staple

Organic growth: Tesco Lotus partners long-time egg supplier
to add value to the kitchen’s most common staple

2 September 2016 – With the growing popularity of healthy living lifestyle among Thai consumers, organic products are finding more and more room on supermarket shelves. Tesco Lotus, Thailand’s leading multi-channel retailer, has turned to its egg supplier to develop organic egg production from the ground up, with the support from the Department of Livestock Development, in a collaborative effort under the government’s Pracha Rath framework, promoting cooperation between public, private and people sectors.

Ms. Pornpen Nartpiriyarat, Head of Quality at Tesco Lotus, said that: “We have witnessed a significant growth in the number of customers who lead a healthier lifestyle and are incorporating more organic products into their shopping baskets. In order to fulfill that need, we wanted to increase the volume of organic eggs offered at our stores. Instead of looking externally, we looked internally for a supplier who was ready and willing to work with us and take on a new challenge of developing an organic egg farm from scratch. We found that partner in Akara Group, one of our key egg suppliers. Akara Group has worked with Tesco Lotus since 2011 and shares our vision of constantly innovating to offer more for our customers.”

“Growing Together” has been central to supplier partnerships at Tesco Lotus. Beyond providing multi-platform distribution channels that reach customers nationwide, Tesco Lotus also focuses on co-development and co-innovation with our suppliers. Going organic is not without challenges. Aside from the financial investment in the initial stage, the whole process requires meticulous care, from constructing a separate barn with an outdoor area where the hens can roam freely, and securing organic feed. We anticipated the process would take around two to three years, but with the support from the Livestock Development Department, we were able to achieve our goal in just seven months.”

Mr. Thanawut Ualapan, Vice President of Akara Group, said that: “Formerly Sang Tong Farm, Akara Group has been working with Tesco Lotus for five years. From our humble beginning in a shop house, we have grown into a GMP, HACCP and ISO2200 certified egg producer. With our desire to continue to grow, we did not hesitate to take part in this organic egg project with Tesco Lotus. Our organic farm sits on 22 rai of land, with four barns. Our hens have access to outdoor space where they can roam freely. Space of one square meter is shared by four hens on average. The hens are fed organic feed. They can also peck on the organic yard outside, where we also grow organic herbs which can be used in place of antibiotics. An important part of organic egg production is ensuring the hens are happy and stress-free. We currently have 4,000 hens producing 3,500 organic eggs per day. After the sorting and screening process, we are left with 2,800 organic eggs per day, which we supply to Tesco Lotus. We plan to increase our production capacity for organic eggs to 20,000 eggs per day in the future.”

Mr. Ayut Harintranon, Director-General of the Department of Livestock Development, said: “Organic farming is on the national agenda, driven by the Ministry of Agriculture and Cooperatives. Our aim is to increase organic farming among Thai farmers and operators by 20% annually, in order to help them add value to agricultural produce and livestock. Today’s consumers are increasingly health-conscious, so there is demand for organic products. The department’s role is to provide advice and assist in the certification process, so that Thai organic products are up to par with international standards.”

“I congratulate Akara Group for its successful efforts in developing and getting the organic egg farm certified. The road to organic farming can be a challenging one, requiring meticulous care every step of the way and higher investments. However, the return is also higher.”

The “Akara Eggology” organic eggs are available now at Tesco Lotus priced at 89 baht per pack, each pack containing 10 organic eggs.

--End--

About Tesco Lotus

Tesco Lotus, Thailand’s leading retailer, currently operates approximately 1,800 stores across Thailand under five distinct formats, namely Plus Mall, Extra, hypermarket, Talad and Express, serving more than 15 million customers every week. Tesco Lotus also offers products on the digital platform through two channels: Tesco Lotus Shop Online, where more than 20,000 product items including fresh food are available, and Lazada.com, where more than 8,000 product items are available.

Tesco Lotus purchases more than 150,000 tonnes of fresh fruits and vegetables from Thai farmers every year, through its direct sourcing programme.

ประชารัฐร่วมใจ เทสโก้ โลตัส จับมือกรมปศุสัตว์ จูงใจผู้ประกอบการ ก้าวสู่การค้าวิถีอินทรีย์

พัฒนาคู่ค้าอัครากรุ๊ป ผลิต “ไข่ออร์แกนิก” คุณภาพดีราคาคุ้มค่า รองรับตลาดอาหารปลอดภัยมาแรง

2 กันยายน 2559 -- ภายใต้โครงการ “เทสโก้ โลตัส ประชารัฐ ร่วมใจ” เทสโก้ โลตัส ผนึกกำลัง กรมปศุสัตว์  และคู่ค้าไข่ไก่ อัครา กรุ๊ป พัฒนา “ไข่ออร์แกนิก”  คุณภาพดี ราคาคุ้มค่า ออกจำหน่ายภายใต้แบรนด์ “อัครา เอคโคโลยี” ทุ่มพัฒนาฟาร์มไก่ไข่ออร์แกนิก คุมเข้มทั้งกระบวนการ จนถึงมือผู้บริโภค ยกระดับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ขานรับตลาดอาหารปลอดภัย คนหันใส่ใจสุขภาพโต    พร้อมวางแผนขยายฟาร์มไก่อินทรีย์-การตลาดเพิ่ม

นางสาว พรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์ รองประธานกรรมการฝ่ายกำกับดูแลคุณภาพสินค้า เทสโก้ โลตัส  กล่าวว่า  “โครงการพัฒนาไข่ออร์แกนิกร่วมกับคู่ค้าอย่าง อัครา กรุ๊ป แสดงให้เห็นถึงการทำงานและเติบโตร่วมกันกับคู่ค้าของเทสโก้ โลตัส สำหรับโครงการนี้ มีความพิเศษที่เป็นหนึ่งใน 22 โครงการประชารัฐอีกด้วย เพราะนอกจากจะเป็นการร่วมพัฒนาระหว่างเทสโก้ โลตัส และอัครา กรุ๊ปแล้ว ภาครัฐอย่างกรมปศุสัตว์ได้ให้การสนับสนุนในเรื่องของมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ให้คำปรึกษาและแนะนำตลอดกระบวนการพัฒนาจนกระทั่งขอรับรองสำเร็จ”

“ปัจจุบันกระแสใส่ใจสุขภาพมีมากขึ้น ลูกค้าหันมาเลือกรับประทานอาหารปลอดภัยกันมากขึ้น โดยเฉพาะสินค้ากลุ่มออร์แกนิก ตลาดมีความต้องการสูง แต่ความหลากหลายของสินค้าและการผลิต ที่ต้องผ่านกระบวนการตรวจสอบมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ ทำให้มีสินค้าที่ผ่านการรับรองน้อย  ตลาดยังมีช่องว่าง เทสโก้ โลตัส จึงมองหาคู่ค้าที่สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกันได้ ผู้บริหารของแสงทองฟาร์ม มีวิสัยทัศน์และความสนใจในการพัฒนาและต่อยอดสินค้าอยู่ตลอดเวลา จึงเป็นที่มาของการร่วมมือกันพัฒนาฟาร์มไข่ไก่ออร์แกนิกแห่งนี้ โดยเริ่มเรียนรู้และปฏิบัติด้วยกันตั้งแต่การวางแผนสร้างโรงเรือน จัดสรรสภาพแวดล้อมที่เป็นอิสระ ในเบื้องต้นเราคาดว่าน่าจะใช้เวลา ประมาณ 2-3 ปี ในการพัฒนาจนถึงได้รับการรับรอง แต่เมื่อได้รับคำแนะนำและความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐ ให้ความรู้ที่ชัดเจนด้านมาตรฐานไข่อินทรีย์ ทำให้สามารถได้รับรองสำเร็จภายในเวลา 7 เดือนเท่านั้น โดยไข่ไก่ออร์แกนิก ภายใต้แบรนด์อัครา จะวางจำหน่ายที่เทสโก้ โลตัส เป็นแห่งแรก”

นายธนาวุฑ เอื้อละพันธ์ รองประธานกรรมการ อัครา กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า  แสงทองฟาร์ม ทำงานและเติบโตเคียงคู่กับเทสโก้ โลตัสมาตลอด  5 ปี ตั้งแต่ไม่มีมาตรฐานอะไรเลย ที่ผ่านมาเราได้รับคำแนะนำดีๆ จากเทสโก้ โลตัสอย่างมากมาย โดยเฉพาะในเรื่องการพัฒนามาตรฐานสินค้าให้ก้าวสู่ความปลอดภัยยิ่งขึ้น เดิมเป็นห้องแถว 5 คูหา พัฒนาจนได้ GMP,HACCP และต่อมาได้รับรอง ISO2200 โครงการล่าสุดร่วมกันพัฒนาไข่ไก่ออร์แกนิก ซึ่งตลาดยุคนี้มีความต้องการสูง ออกสู่ตลาดเป็นครั้งแรก

“ฟาร์มไก่ไข่ ของเราเป็นระบบอินทรีย์ที่ได้รับรองมาตรฐานในพื้นที่ 22 ไร่ 4 โรงเรือน  ไก่ของเราจะมีพื้นที่เดินเล่น เป็นอิสระ จะไม่เบียดกันเหมือนทั่วไป ใน 1 ตารางเมตรจะมีไก่ไข่เฉลี่ย 4 ตัว  บริโภคอาหารที่เป็นออร์แกนิก  ทั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ หมายถึง วัตถุดิบอาหารไก่ก็ต้องออร์แกนิก  ขณะที่บริเวณโรงเรือนก็จะปลูกหญ้า พืชออร์แกนิก  เพื่อให้ไก่จิกกิน และทำแปลงปลูกพืชสมุนไพร อาทิ ฟ้าทะลายโจร ขมิ้นชัน เพื่อใช้ทดแทนการใช้ยาปฎิชีวนะในการรักษา  ไก่ที่ฟาร์มนี้จึงถูกเลี้ยงอย่างมีความสุข เดินเล่นกันอย่างสนุกสนาน ไม่เครียด ไม่มีการปนเปื้อน เพื่อให้ไก่ออกไข่เป็นพรีเมี่ยมควอลิตี้และออร์แกนิกอย่างแท้จริง  ทุกวันนี้เรามีไก่ 4,000 ตัว ผลิตไข่ออร์แกนิกได้ 3,500 ฟองต่อวัน ถ้าผ่านกระบวนการคัดแยกแล้วได้ 2,800 ฟองต่อวัน ส่งให้กับเทสโก้ โลตัส และในอนาคต มีแผนที่จะพัฒนากำลังผลิตเพิ่มเป็นวันละ 20,000 ฟอง”

นายสัตวแพทย์อยุทธ์ หรินทรานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์   กล่าวว่า ที่ผ่านมา รัฐบาลได้กำหนดให้เกษตรอินทรีย์เป็นวาระแห่งชาติ ขับเคลื่อนโดยคณะกรรมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์แห่งชาติ ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีส่วนร่วมในการดำเนินการ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มพื้นที่และปริมาณการผลิตเกษตรอินทรีย์เพิ่มมูลค่าของผลิตผล ผลิตภัณฑ์ สินค้าและบริการด้านเกษตรอินทรีย์เพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 20 ต่อปี เพิ่มการค้าและการบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์ในประเทศ รวมทั้งให้มาตรฐานและระบบการรับรองสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ และนำไปสู่การเป็นศูนย์กลาง (Hub) ของสินค้าและบริการด้านเกษตรอินทรีย์ในระดับสากล อีกทั้งเป็นการพัฒนาองค์ความรู้และนวัตกรรมเกษตรอินทรีย์ให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล

“เช่นเดียวกับ การทำฟาร์มไก่ เพื่อผลิตไข่ออร์แกนิก ของอัครากรุ๊ป ซึ่งไม่ง่ายเลยสำหรับผู้ประกอบการ แต่ก็ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี เนื่องจากผู้ประกอบการมีความตั้งใจและศึกษารายละเอียดขั้นตอนการดำเนินงาน  ที่ต้องผ่านการตรวจสอบตลอด อาทิ พื้นที่การทำฟาร์มต้องห่างไกลจากแปลงเกษตรที่ใช้สารเคมี  โรงเรือนต้องมีลักษณะให้ไก่ได้เดินออกกำลัง มีที่เดินเล่น  และต้องเป็นพื้นที่ปลอดเชื้อ นอกจากนี้วัตถุดิบที่นำมาทำเป็นอาหารยังต้องเป็นออร์แก      นิกด้วย  ซึ่งผลผลิตจากฟาร์มไก่ไข่ออร์แกนิก จะได้ไข่น้อยกว่าปกติ คือจะได้ผลผลิตราว 60% เท่านั้น  ดังนั้นผู้ประกอบการจึงต้องมีความอดทน และเข้มงวด เพื่อผลผลิตไข่ออร์แกนิกปลอดภัยอย่างแท้จริง”

สำหรับไข่ไก่ออร์แกนิกที่พัฒนาขึ้นนี้ เกิดขึ้นภายใต้แบรนด์ “อัครา” เป็น Best Quality by Tesco ในคอนเซ็ปต์  Feel the Nature  ซึ่งผ่านการรับรองจากกรมปศุสัตว์ว่าปลอดภัยจากสารเร่งฮอร์โมน เร่งสี และยาปฏิชีวินะ ขายราคา 10 ฟอง 89 บาท

                                    ---------------------------------------------------------

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทสโก้ โลตัส

เทสโก้ โลตัส ผู้นำวงการค้าปลีกในประเทศไทย ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมดประมาณ 1,800 สาขาทั่วประเทศ โดยมีร้านค้า 5 ฟอร์แมตเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างของลูกค้า ได้แก่ พลัส มอลล์, เอ็กซ์ตร้า, ไฮเปอร์มาร์เก็ต, ตลาด และ เอ็กซ์เพรส โดยให้บริการลูกค้ามากกว่า 15 ล้านคนในแต่ละสัปดาห์ นอกจากนั้น เทสโก้ โลตัส ยังมีช่องทางจำหน่ายสินค้าบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ถึง 2 ช่องทาง คือ เทสโก้ โลตัส ช้อป ออนไลน์ ซึ่งมีสินค้ามากกว่า 20,000 รายการ รวมถึงอาหารสด สินค้าอุปโภคบริโภค และร้านค้าของเทสโก้ โลตัส บนเว็บไซต์ลาซาด้า ซึ่งมีสินค้ามากกว่า 8,000 รายการ อาทิ ผลิตภัณฑ์แม่และเด็ก เครื่องใช้ไฟฟ้า และสินค้าเพื่อสุขภาพและความงาม เป็นต้น

นอกจากนั้น เทสโก้ โลตัส สนับสนุนเกษตรกรไทยผ่านการซื้อผักและผลไม้โดยตรงจากเกษตรกรปีละกว่า 150,000 ตัน นอกจากนั้นยังให้การสนับสนุนผู้ประกอบการเอสเอ็มอีและสินค้าโอท็อปอย่างต่อเนื่อง