พิซซ่าฮัท 4.0 ประกาศลุยเปิดสาขา ต่อยอดตลาดดิจิตัล สร้างรอยัลตี้ ชู นวัตกรรมสินค้า ราคาคุ้มค่า ตั้งเป้าครองใจผู้บริโภคทั่วประเทศ

พิซซ่าฮัท 4.0 ประกาศลุยเปิดสาขา ต่อยอดตลาดดิจิตัล สร้างรอยัลตี้
ชู นวัตกรรมสินค้า ราคาคุ้มค่า ตั้งเป้าครองใจผู้บริโภคทั่วประเทศ

พิซซ่าฮัท เปิดตัวกลยุทธ์การตลาดใหม่ จับกลุ่มคนรุ่นใหม่จนถึงลูกค้ากลุ่มพรีเมี่ยม ส่งเมนูสร้างสรรค์ไม่หยุด พร้อมพัฒนาออนไลน์หนุนดิลิเวอรี่ เร่งปักธงปริมณฑลและต่างจังหวัด เพิ่มมาร์เก็ตแชร์ ตั้งเป้าเป็นแบรนด์ พิซซ่าที่ได้รับความนิยมสูงสูดในกลุ่มผู้บริโภคทั่วประเทศไทย

คุณอุษณา มหากิจศิริ กรรมการบริษัท พีเอช แคปปิตอล จำกัด เจ้าของเฟรนไชส์พิซซ่าฮัท ประเทศไทย กล่าวว่า “บริษัทได้เปิดโมเดลการตลาด ภายใต้ชื่อ Pizza Hut 4.0 Innovation & Digital Experience เน้นในเรื่องของการสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ทั้งในแง่สินค้า การบริการออนไลน์หนุนบริการเดลิเวอร์รี่ที่รวดเร็ว พร้อมโปรแกรมรอยัลตี้ และการขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง”

ถ้าลองศึกษาประวัติของพิซซ่าฮัทตั้งแต่เริ่มเปิดบริการมาจนถึงปีนี้ ฉลองครบรอบ 60 ปีของแบรนด์พิซซ่าฮัทแล้ว จะพบว่าพิซซ่าฮัท ไม่เคยหยุดพัฒนานวัตกรรมใหม่ๆ ให้ผู้บริโภคได้ตื่นตาตื่นใจอยู่เสมอ ตัวอย่างเช่น พิซซ่าฮัทเป็นผู้ริเริ่มทำ “Pizza Pan” และ “Stuffed Crust Pizza” เป็นรายแรก ซึ่งต่อมากลายเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างสูง เช่นเดียวกันกับเรื่องเทคโนโลยีที่พิซซ่าฮัทเป็นผู้นำเทรนด์ที่เปิดบริการสั่งพิซซ่าผ่านทางอินเตอร์เน็ตได้รายแรกของโลก

กลยุทธ์ในการรักษาฐานลูกค้าและขยายแบรนด์สู่กลุ่มลูกค้าใหม่ คือ เราจะเน้นเรื่องการพัฒนารสชาติของพิซซ่า ใหม่ๆ ที่ถูกใจลูกค้าคนไทย ที่ Pizza Hut ลูกค้าจะพบกับพิซซ่าที่อร่อยกว่า ด้วยวัตถุดิบที่นำเข้าจากต่างประเทศ Sauce ที่เป็นสูตรเฉพาะ Signature ของ Pizza Hut / Cheese ที่มาจาก New Zealand ที่รู้จักกันดีว่า เป็น ชีสที่ดีที่สุดของโลก นอกจากนี้ เราไม่หยุดสร้างสรรค์เมนูพิซซ่าหน้าใหม่ๆ ที่ถูกปากคนไทยอยู่เสมอ ปีที่ผ่านมา เมนูใหม่นำเสนอมา 10 กว่าเมนูแล้ว ปีนี้ก็จะมีอีก
ล่าสุดเปิดตัว เมนู “มีทแอนด์ชีส” “ชิกแอนด์ชีส” ซึ่งเป็น 2 หน้าใหม่ เครื่องใหญ่ ทั้งมีทบอลเนื้อแน่นกับไก่ ป๊อบชิ้นโต และชีสเยิ้มๆ ในราคาลดพิเศษถาดแรกจาก 299 บาท ลดเหลือ 199 บาท และถาดที่ 2 ลดเหลือเพียงแค่ 99 บาท ที่มั่นใจว่าสามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่ต้องการลิ้มรสความอร่อยอย่างเต็มสูตรเต็มคำที่พิซซ่าฮัทจะจัดให้ได้แน่นอน

คุณอุษณา กล่าวเสริมว่า “นอกจากนี้ พิซซ่าฮัทประเทศไทย ยังได้สร้างประสบการณ์ใหม่ให้แก่ผู้บริโภคในประเทศไทยเป็นแห่งแรกของโลก ด้วยการคิดค้นเมนู “อาติซาน พิซซ่า” เป็นพรีเมี่ยมพิซซ่าที่มีให้เลือกถึง 5 หน้า ได้แก่ “พิซซ่า พาร์ม่าแฮม”, “พิซซ่า สไปซี่ เยอรมัน ซอสเซจ”, “พิซซ่า ซีฟู้ด ซิมโฟนี”, “พิซซ่า ไวท์ ทรัฟเฟิล ชิกเก้น” และ “พิซซ่า มาร์เกริต้า” ซึ่งกระบวนการทำอาติซาน พิซซ่า พิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่แป้งทำมือ จนถึงการอบ ท็อปปิ้ง และซอสสูตรพิเศษ เพื่อทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสถึงความเป็นพิซซ่าแบบโฮมเมด ที่เหมาะสำหรับแฟนพิซซ่าตัวจริงในราคาที่คุ้มค่าอย่างมาก”

ในด้านการสื่อสารออนไลน์ ก็นับเป็นช่องทางการสื่อสารที่พิซซ่าฮัทให้ความสำคัญอย่างมาก เพราะจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสร้างการรับรู้แบรนด์ให้เข้าถึงง่าย รวมถึงช่วยกระตุ้นการขายสินค้าอีกด้วย

พิซซ่าฮัทได้เปิดตัวไลน์สติกเกอร์ (LINE) เป็นเครื่องมือการสื่อสารการตลาดกับผู้บริโภคโดยตรง และ ใช้ในการบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้าโดยการนำเสนอโปรโมชั่นที่แตกต่างกันตามความต้องการของลูกค้าแต่ละบุคคลที่มีความชอบและพฤติกรรมไม่เหมือนกัน และเพิ่งเปิดตัวเว็บไซต์พิซซ่าฮัทโฉมใหม่ www.pizzahut.co.th ไปเมื่อเร็วๆ นี้ เพื่อรองรับปริมาณการสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น
คุณอุษณา เปิดเผยว่า “เว็บไซต์ใหม่จะมาพร้อมกับฟีเจอร์ไหม่มากมาย มีรูปแบบที่ง่ายกับการสั่งซื้อผ่าน Smartphone ลดเวลาในการจัดส่งออเดอร์ให้ถึงร้านเร็วขึ้น และลูกค้าสามารถทราบเวลาจัดส่งที่แน่นอน มีระบบสมาชิกเพื่อกระตุ้นให้ลูกค้ากลับมาซื้อบ่อยขึ้น มีการสะสมแต้มเพื่อใช้แทนเงินสด รับการจ่ายเงินสดและผ่านบัตรเครดิตได้ ลดขั้นตอนและความซับซ้อนในการสั่งซื้อ และยังรองรับเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่จะมาในอนาคต”

นายเฉลิมชัย มหากิจศิริ กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท โทรีเซนไทย เอเยนต์ซีส์ จำกัด (มหาชน) หรือ TTA แสดงความมั่นใจว่า “หลังจากที่บริษัท พีเอช แคปปิตอล ซึ่ง TTA มีสัดส่วนถือหุ้นอยู่ร้อยละ 70 ได้รับสิทธิ์บริหารร้านอย่างเต็มตัวเมื่อเดือนมิถุนายน ปีที่ผ่านมา ธุรกิจพิซซ่าฮัทเติบโตในระดับที่น่าพอใจ แม้ว่าร้านอาหารบริการด่วนมีการแข่งขันที่รุนแรงขึ้น เพราะปัจจุบันผู้บริโภคมีตัวเลือกมากขึ้น แต่คาดว่าปีนี้จะเติบโตได้อีก โจทย์ของพิซซ่าฮัทจึงต้องพยายามสร้างการรับรู้และขยายฐานลูกค้าให้มากขึ้น ให้พิซซ่าฮัทเป็นแบรนด์อันดับหนึ่งในใจของลูกค้าคนไทยให้สำเร็จ”

ทิศทางของพิซซ่าฮัท จากนี้ยังจะเดินหน้าขยายสาขาเพิ่มต่อเนื่อง เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคในกรุงเทพฯ ปริมณฑลและต่างจังหวัด บริษัทมีแผนที่จะเปิดเพิ่มอีกประมาณ 20 สาขาภายในปี 2561 จากเมื่อต้นปีเปิดให้บริการไปแล้ว 13 สาขาใหม่ คาดสิ้นปีจะมีร้านพิซซ่าฮัท ทั้งสิ้นราว 128 สาขา ทั่วประเทศ จากปัจจุบันที่มี 121 สาขา แบ่งเป็นกรุงเทพฯและปริมณฑล 79 สาขา และต่างจังหวัด 42 สาขา
พิซซ่าฮัทยังเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยม ครองอันดับที่ 29 ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง จากการจัดอันดับ 1000 แบรนด์ที่ดีที่สุดในเอเชีย (Asia’s Top 1000 Brands) โดยเป็นการสำรวจประจำปีทางออนไลน์ของแคมเปญเอเชียแปซิฟิค ( Campaign Asia-Pacific) ร่วมกับ นีลเส็น (Nielsen)

เกี่ยวกับพีเอช แคปปิตอล
บริษัท พีเอช แคปปิตอล จำกัด เป็นบริษัท ร่วมทุนระหว่างบริษัท โทรีเซนไทย เอเยนต์ซีส์ จำกัด (มหาชน) และบริษัท พีเอ็ม แคปปิตอล จำกัด ซึ่งเป็นธุรกิจที่บริหารงานโดยตระกูลมหากิจศิริ ที่มีชื่อเสียงและมีประสบการณ์ในการบริการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มมาอย่างยาวนาน เป็นพันธมิตรกับแบรนด์ระดับโลกอย่างเนสท์เล่ มากว่า 40 ปี รวมถึงได้รับความไว้วางใจให้บริหารแบรนด์อาหารระดับโลก อาทิ มาการอง Pierre Hermé (ปิแอร์ แอร์เม่) และ Maison de la Truffe (เมซอง เดอ ลา ทรูฟ) จากฝรั่งเศส และ ร้านโดนัท Krispy Kreme

สาขา Pizza Hut
ณ สิ้นเดือน พฤษภาคม 2561 มีจำนวน 121 สาขา (กรุงเทพฯ 79 สาขา ต่างจังหวัด 42 สาขา)
สาขาที่เปิดใหม่ช่วง มกราคม – พฤษภาคม มี จำนวน 13 สาขา ได้แก่
1. อมตะนคร ชลบุรี
2. พันท้าย สมุทรสาคร
3. Tops plaza พะเยา
4. Lotus พัฒนาการ กรุงเทพฯ
5. Sripong Park อุตรดิตถ์
6. Lotus กาญจนบุรี
7. ราชวิถี กรุงเทพฯ
8. อัศวรรณ หนองคาย
9. ทวีกิจ บุรีรัมย์
10. ทองหล่อ กรุงเทพฯ
11. ต้นตาล ขอนแก่น
12. PTT เอกชัยบางบอน กรุงเทพฯ
13. ทวีกิจ สระบุรี