ไอคอนสยาม ร่วมเฉลิมฉลอง “เทศกาลไหว้พระจันทร์” ประจำปี 2562 อย่างยิ่งใหญ่
ไอคอนสยาม ร่วมเฉลิมฉลอง “เทศกาลไหว้พระจันทร์” ประจำปี 2562 อย่างยิ่งใหญ่
รวบรวมสุดยอดขนมไหว้พระจันทร์อันเลื่องชื่อ ไว้อย่างครบครันในที่เดียว
ไอคอนสยาม อภิมหาโครงการเมืองแห่งการใช้ชีวิตสู่โลกอนาคต สัญลักษณ์แห่งความรุ่งโรจน์ของไทยริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ร่วมเฉลิมฉลอง “เทศกาลไหว้พระจันทร์” ประจำปี 2562 อย่างยิ่งใหญ่ นำเสนอสุดยอดขนมไหว้พระจันทร์เลื่องชื่อจากหลากหลายโรงแรมชั้นนำและร้านดังยอดนิยมมารวบรวมไว้อย่างครบครันในที่เดียว ให้ได้ลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่และความอร่อยสุดเอ็กซ์คลูซีฟของขนมไหว้พระจันทร์ซึ่งล้วนคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศระดับพรีเมียม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของฝากหรือของขวัญให้แก่คนที่รักและเคารพนับถือ ตั้งแต่วันนี้ถึง 15 กันยายน ศกนี้
“เทศกาลเปี๊ยะไหว้จันทร์” ณ สุขสยาม ระหว่าง วันที่ 1 – 15 กันยายน ศกนี้
เริ่มกันที่ สุขสยาม จัด “เทศกาลเปี๊ยะไหว้จันทร์” ระหว่าง วันที่ 1 – 15 กันยายน ศกนี้ ยกทัพความอร่อย 3 สไตล์ของขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายแบรนด์มานำเสนอให้ได้เลือกลิ้มลองกันอย่างจุใจ เริ่มจาก ความอร่อยระดับตำนาน กับร้านต้นตำรับเก่าแก่ที่ยังคงความอร่อยแบบดั้งเดิมครองใจคนทุกยุคทุกสมัย อาทิ ขนมไหว้พระจันทร์ต้นตำรับจากภัตตาคารเชียงการีล่า ตำนานความอร่อยกว่า 40 ปีของภัตตาคารจีนชื่อดังกับเอกลักษณ์เฉพาะตัวของขนมไหว้พระจันทร์คือแป้งขอบบางเฉียบ ไส้แน่น มีหลากหลายรสชาติให้เลือกสรร, ขนมไหว้พระจันทร์ไซส์จัมโบ้ จากภัตตาคารกอกใจ สืบสานสูตรลับความอร่อยมากว่า 70 ปี ตื่นตาตื่นใจด้วยขนมไหว้พระจันทร์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ถึง 18 ซม. อัดแน่นด้วยไส้ทุเรียนหมอนทองปลอดสารพิษ ลูกบัว และโหงวยิ้ง พร้อมปรับสูตรพิเศษลดความหวานเอาใจคนรักสุขภาพ, ขนมไหว้พระจันทร์สูตรดั้งเดิมจากร้านตั้ง เซ่ง จั้ว ชื่อดังจาก อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา ที่เปิดมายาวนานกว่า 80 ปี ส่งตรงความอร่อยด้วยไส้ทุเรียนไข่เค็มและไส้โหงวยิ้งอันเป็นรสชาติยอดนิยมสูตรดั้งเดิมแท้ๆ
มาต่อกันที่ ความอร่อยรูปแบบโมเดิร์น รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ในรูปแบบใหม่ไม่ซ้ำใคร อาทิ ขนมไหว้พระจันทร์ “สูตรโฮมเมด บัวหิมะครีม – เหล้าแกรมโมเนียส้ม” จากโรงแรม ดิ แอมบาสซาเดอร์ กรุงเทพ โดยเชฟชาวฮ่องกง เหล่า ชิ หว่อง กับความอร่อยลงตัวของเนื้อแป้งเนียนนุ่มและสัมผัสแสนละมุนหอมหวานของผลส้มที่นำมาคลุกเคล้าเป็นไส้ครีมอย่างพิถีพิถัน, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียน – มังคุด จากโรงแรมแกรนด์ไชน่า ผสมผสานวัตถุดิบขั้นเทพจากสุดยอดราชาและราชินีแห่งผลไม้ จึงได้ทั้งรสชาติความอร่อยที่หาใดเปรียบและคุณประโยชน์ในการเพิ่มพลังงานและปรับสมดุลในร่างกายไปพร้อมกัน, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้กุหลาบคัสตาร์ด จากร้านรสสวรรค์ บรรจงปั้นแป้งทรงกลมพร้อมกดใส่พิมพ์ผิวหน้าลวดลายสวยงาม ไฮไลท์อยู่ที่ไส้คัสตาร์ดกุหลาบนำเข้าดอกกุหลาบพรีเมียมจากประเทศอังกฤษ ให้รสสัมผัสของไส้ที่หอมหวานนุ่มนวลกรุ่นกลิ่นกุหลาบไม่มีใครเหมือน
อีกหนึ่ง ความอร่อยที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นกับสูตรลับของขนมอบที่ส่งต่อสู่ทายาทพร้อมผสานไอเดียนำเทรนด์ให้เป็นที่ชื่นชอบของคนรุ่นใหม่ อาทิ ขนมเปี๊ยะสูตรไข่ระเบิด ฝีมือเชฟปั๊ม ทายาทรุ่นที่ 4 ของร้านพงษ์จิวานิช ขนมเปี๊ยะเลื่องชื่อสุดโด่งดังที่โดดเด่นด้วยแป้งบางนุ่มแต่อัดไส้แน่นจุใจ เพิ่มรสชาติหอมมันด้วยไข่เค็มมากถึง 8 ฟอง เอร็ดอร่อยด้วย
ไส้ธัญพืชรวมมิตร ได้แก่ งาขาว ลูกเกด เม็ดแตงโม เม็ดทานตะวัน เม็ดฟักทอง และหมูหยอง, ขนมเปี๊ยะไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เค็ม จากร้านบ้านคุณฉุย พิถีพิถันคัดสรรวัตถุดิบไส้ทุเรียนสด 100 % จึงให้รสชาติและเนื้อสัมผัสทุเรียนหมอนทองเต็มคำจุใจแบบไร้แป้ง เพิ่มความพิเศษด้วยไข่เค็มเต็มใบให้รสชาติหอมมันกลมกล่อมลงตัว และยังอร่อยได้อย่างมั่นใจว่าดีต่อสุขภาพเพราะทุกกรรมวิธีการผลิตไร้น้ำตาล ปราศจากเนย นม และวัตถุกันเสีย
งาน “เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์” ห้างสรรพสินค้า สยาม ทาคาชิมายะ วันที่ 22 ส.ค. – 13 ก.ย. ศกนี้
คัดสรรความอร่อยต่อเนื่องที่ ชั้น G ห้างสรรพสินค้า สยาม ทาคาชิมายะ ระหว่างวันที่ 22 สิงหาคม – วันที่ 13 กันยายน ศกนี้ กับหลากหลายสุดยอดขนมไหว้พระจันทร์สูตรเอ็กซ์คลูซีฟให้ได้เลือกลิ้มลอง อาทิ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดง จากโรงแรมเพนนินซูล่า กรุงเทพฯ ความอร่อยระดับตำนานกับขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับที่มีเนื้อสัมผัสเบานุ่มเนียนละเอียด บรรจงปั้นด้วยมือทุกชิ้นจากฝีมือทีมพ่อครัวห้องอาหารจีนเหม่ยเจียงอันเลื่องชื่อ ไส้คัสตาร์ดเลือกใช้ไข่แดงออแกนิคเพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพที่ดีที่สุด มาพร้อมแพ็กเกจสีแดงสุดหรูหราบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้นอันเป็นเลขมงคลของชาวจีน, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้มะขามหวานเพชรบูรณ์ จากโรงแรมนารายณ์ พบกับความอร่อยที่ลงตัวกับการสร้างสรรค์ไส้ขนมไหว้พระจันทร์จากวัตถุดิบไทยแท้อย่างมะขามหวานสดใหม่คัดคุณภาพทุกฝัก ให้รสชาติกลมกล่อมหอมหวานและสัมผัสเนื้อมะขามนุ่มหนึบกำลังดี อีกรสชาติที่แนะนำให้ลิ้มลองกับ ไส้ช็อคโกแลตมิ้นท์อัลมอนด์ เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศสัมผัสรสชาติความอร่อยแบบบสากลสุดคลาสสิคของไส้ช็อคโกแลตมิ้นท์ที่เพิ่มความสนุกในการเคี้ยวหนุบหนับกับเมล็ดถั่วอัลมอนด์เต็มๆ คำ, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนผสมช็อคโกแลตและคัสตาร์ด กโรงแรมดิ แอทธินี รสชาติใหม่ล่าสุดด้วยคอนเซปท์สุดครีเอท east-meets-west ให้ได้อร่อยกับความละมุนของไส้ทุเรียนเกรดพรีเมี่ยมคัดตามฤดูกาล ผสานเข้ากับกลิ่นหอมหวานของช็อคโกแลตอันแสนเย้ายวน เพิ่มความสุนทรีย์อีกขั้นด้วยไส้คัสตาร์ดเนื้อสัมผัสละเอียดเนียนนุ่ม รับรองว่าเป็นรสชาติที่หาทานไม่ได้จากที่ไหนอย่างแน่นอน, ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เนื้อทุเรียนสดจากร้านบูโอโน่ (Buono) โดดเด่นไม่เหมือนใครด้วยแป้งบางเฉียบสูตรพิเศษสโนว์สกิน (snow skin) เนื้อขาวนวลเนียนนุ่มละมุนลิ้น อัดแน่นด้วยไส้ทุเรียนสด 100% จึงได้รสชาติหอมมันเข้มข้นด้วยสัมผัสทุเรียนแท้เต็มๆ คำ นอกจากนี้ ยังมีไส้มะพร้าวน้ำหอมลาวามันม่วง ไส้มะพร้าวน้าหอมพร้อมเนื้อมะพร้าวสด บรรจุลงในกล่องเหล็กสวยหรูลายดอกไม้สวยหวานสุดคลาสสิค
นอกจากนี้เหล่าร้านดังยอดนิยมร่วมส่งมอบความสุขเนื่องในโอกาสเทศกาลไหว้พระจันทร์นี้ ขนมไหว้พระจันทร์ซิกเนเจอร์จากร้านสตาร์บัคส์ (Starbucks) ชั้น 1 ไอคอนสยาม ชวนสัมผัสรสนุ่มละมุนลิ้นพร้อมเต็มอิ่มไปด้วยส่วนผสมสุดพิเศษที่พลาดไม่ได้กับไส้ยอดนิยมอย่าง ไส้กาแฟสตาร์บัคส์ ไส้ชาเขียวสตาร์บัคส์และถั่วแดง, ขนมไหว้พระจันทร์สีสันสดใสจากร้านเกียวโรลเอ็น (Kyo Roll En) ชั้น 3 ไอคอนสยาม ผสานความอร่อยแบบต้นตำรับของขนมสัญชาติญี่ปุ่นและจีนเข้ากันลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ เปิดตัวรสชาติใหม่ล่าสุด ไส้ยูซึคัสตาร์ดลาวา และอีก 4 รสชาติยอดนิยมสุดคลาสสิค “ไส้มัทฉะถั่วแดง” “ไส้มันหวานญี่ปุ่น” “ไส้ทุเรียนไข่เค็ม” และ “ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม” วางจำหน่ายจนถึงวันที่ 15 กันยายน ศกนี้, ขนมไหว้พระจันทร์หลากรสจากร้านเอสแอนด์พี (S&P) ชั้น 4 ไอคอนสยาม พลิกโฉมขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ด้วยรสชาติใหม่ให้ได้ลิ้มลองเป็นครั้งแรก อาทิ ไส้ส้มช็อคโกแลตลาวา, ไส้เบอรี่ผสมอาซาอิเบอรี่, ไส้อินทผาลัมธัญพืช, ไส้พุทราและชามะลิ รวมทั้งขนมไหว้พระจันทร์ไส้คลาสสิคอื่นๆ มากถึง 22 รสชาติ, และความอร่อยสุดพิเศษครั้งแรกของ ขนมไหว้พระจันทร์สุดชิคจากร้านอาฟเตอร์ ยู (After You) ชั้น 6 ไอคอนสยาม กับแป้งหอมนุ่มขนาดพอดีคำที่มาในดีไซน์และสีสันสุดชิคตามแบบฉบับของทางร้าน บรรจงสร้างสรรค์รสชาติแปลกใหม่ชวนให้ลิ้มลอง
อาทิ ไส้เอสเปรสโซ่ลำไย ไส้ทุเรียนหมอนทองใส่ไข่ ไส้ตุ้บตั้บ และไส้พุทราจีน ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นส่วนผสมชั้นเลิศระดับพรีเมียมและมีให้ได้ทานเฉพาะฤดูกาลนี้เท่านั้น
เชิญชวนทุกท่านเลือกสรรสุดยอดขนมไหว้พระจันทร์อันเลื่องชื่อจากหลากหลายโรงแรมชั้นนำและร้านดังยอดนิยม พร้อมเพลิดเพลินไปกับการลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่และความอร่อยสุดเอ็กซ์คลูซีฟของขนมไหว้พระจันทร์ที่ล้วนคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศระดับพรีเมียม ซึ่งจัดขึ้นเพียงปีละครั้งในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์นี้เท่านี้ ที่ “ไอคอนสยาม” ถ.เจริญนคร สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร. 02-495-7080 หรือ www.iconsiam.com
ICONSIAM celebrates the 2019 Mid-Autumn Festival by gathering together a variety of premium mooncakes under the same roof
ICONSIAM is celebrating the Mid-Autumn Festival by accumulating different variations of mooncakes from top hotels and restaurants under the same roof until September 15, 2019. Exclusive and tasty treats as well as unconventional flavours made from premium ingredients are carefully selected to become the perfect gifts for your respected and beloved ones.
Kanom pia (Chinese-style flaky pastry) meets mooncake at the “Kanom Pia-Mooncake Festival” being held at SOOKSIAM Zone from September 1 to 15.
Irresistible desserts from three legendary restaurants serving finest sweets for customers of all ages for decades are available under one roof. Shangrila Restaurant features its “authentic mooncake” that has been famous for more than 40 years for its thin and light dough yet dense fillings and various flavours. Meanwhile, the 70-year-old Cantonese restaurant Gokjai is proud to present the “jumbo-sized mooncake” whose diameter is 18 centimeter each. The choices of flavourful stuffings are chemical-free mon thong durian, lotus seed, and multigrain and the restaurant also adjusts its recipe for less sweetness to please the health-conscious customers. Last but not least, Tang Seng Jua - the legendary, 80-year-old restaurant in Bang Khla district of Chachoengsao province - offers its “authentic and sumptuous treats” stuffed with durian and salted egg yolk and multigrain.
Then comes to the modern-style mooncakes starting with the “home-made snow skin cream-orange liquor” handcrafted by chef Lau Chi Kwong of The Ambassador Hotel for the soft texture and the perfect blend of orange and cream fillings. The “durian-mangosteen” is an unusual filling presented by the Grand China Hotel by combining durian and mangosteen that are regarded as the king and queen of fruits respectively. The result is the decadent flavour and the benefits that help boost energy and balance the body.
The “rose-custard” mooncake from Rose Sawan Shop is another highlight for its beautifully-crafted treats pressed in a round mould with embossed texture. The rose-custard filling is made from premium Engligh roses imported from England to give off a well-balanced, lightly sweet and rose flavours that are very distinctive.
The authentic and delicious recipe of kanom pia pastry that has passed down from generation to generation and the revised version with contemporary twist to cater the young people are also presented. Chef Bump - the fourth-generation owner of Pong Chiwanij Shop - offers his famous and innovative kanom pia recipe called “egg explosion”. The light and thin dough is being celebrated with dense fillings of mixed grains including white sesame, raisin, and seeds of watermelon, sunflower and pumpkin as well as dried shredded pork while the creamy flavour is resulted from eight salted eggs.
Durian lovers will fall in love with “durian mon thong and salted egg yolk” kanom pia from Ban Khun Chuii. The filling is made from 100-percent mon thong durian and salted egg yolk adds the creamy flavour. The process is meticulously cooked without the use of sugar, butter, milk and preservatives with the healthy concern.
The “Mooncake Festival” at SIAM Takashimaya from August 22 to September 13, 2019.
Follow the tasty journey at G Floor of SIAM Takashimaya with different flavours of mooncakes from August 22 to September 13, 2019. The Peninsula Bangkok brings in its legendary “egg-custard mooncake” with light and soft texture and each is hand crafted by the chefs of its Chinese restaurant Mei Jiang. The organic egg is only used to make the egg-custard stuffing for the best flavour and healthy benefit and the sweet treats come with a gift box containing eight mooncakes as eight is considered the auspicious number of Chinese people.
Sweet tamarind from Phetchabun province is well selected for the filling of distinctive mooncake presented by The Narai Hotel. The creative presentation is the perfect blend of Thai fruit that gives off sweet taste and chewy texture. Another contrasting flavour is “chocolate, mint and almond” featuring the classic taste of chocolate and the crunchy texture of almond.
The Athenee Hotel features its new “durian mixed with chocolate and custard” mooncake based on the concept of east-meets-west. The tasty treat is crafted from premium and seasonal durian perfectly mixed with finest chocolate and smooth texture of custard that is a creation rarely found in any places.
The “fresh durian” mooncake from Buono restaurant is also second to none for its soft snow skin stuffed with 100-percent fresh durian flesh, resulting with aromatic, creamy and flavourful treat. Other fillings are coconut-sweet potato lava as well as coconut and coconut meat. The mooncakes are also available in a metal box in beautiful floral pattern.
Other shops at ICONSIAM also celebrate the festival by offering their creative and signature mooncakes.
Starbucks on the first floor of ICONSIAM invites customers to try its signature “coffee” mooncakes and other options like rose tea and berries, green tea and red bean, as well as sweet potato and almond. Kyo Roll En on the third floor is innovative in blending its signature Japanese-style sweet dessert with Chinese-style treat by presenting the new flavour “yuzu custard lava”. Their four classic flavours including “matcha red bean”, “Japanese sweet potato”, “durian and salted egg yolk”, and “custard salted egg yolk” are also available until September 13.
S&P on the fourth floor offers different variations of mooncakes to meet the preferable choices of customers. Four new flavours are introduced; “orange chocolate lava”, “berries and acai berry”, “date palm and grains”, and “jujube and jasmine tea” while other classic 22 flavours are also presented. For the first time, After You on the sixth floor features the bite-sized mooncake in soft texture created in chic style to meet the characteristic of the shop. The unusual flavours include “espresso and longan”, “mon thong durian and egg yolk”, “tup tap (sweet peanut snack)”, and “red dates” and all ingredients are carefully selected for their premium grade and are available only for the particular season.
Everyone is invited to indulge into a variety of mooncakes carefully selected from top hotels and restaurants. The signature and distinctive flavours with premium ingredients are gathering together under one roof once in a year for this Mid-Autumn Festival at ICONSIAM on Charoennakorn Road. For more information, please call 02-495-7080 or visit www.iconsiam.com.
