GYU GYU TEI ผู้นำร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ขยายไลน์แบรนด์น้องใหม่ GYU MU RA สาขาแรกอาคารจัสมิน สุขุมวิท 23

GYU GYU TEI ผู้นำร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น
ขยายไลน์แบรนด์น้องใหม่ GYU MU RA สาขาแรกอาคารจัสมิน สุขุมวิท 23

จากประสบการณ์ทำร้านญี่ปุ่น ตั้งแต่ปีในปี 1990 ที่เมืองชิบะ “นายรักษ์เกรียงไกร” ประธานกรรมการ บริษัท มุระตะ จำกัด กล่าวถึงการขยายไลน์ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ปิ้งย่างน้องใหม่ภายใต้แบรนด์GYU MU RA (กิวมูระ) ว่า หลังจากที่ตนเองได้ทำร้านอาหารในเมืองชิบะ มานานถึง 16 ปีจึงได้เดินทางมาเปิดร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นในเมืองไทย ที่มีชื่อว่า “GYU GYU TEI” (กิวกิวเต้) ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงมายาวนานมากในเมืองชิบะและโด่งดังในเรื่องความพิถีพิถันการเลือกเนื้อวัวที่มีคุณภาพจากความสำเร็จในจุดนั้น เราจึงขยับขยายมาเปิดร้านอาหารสำหรับผู้ที่รักการทานเนื้อในเมืองไทย โดยมีน้ำจิ้ม 3 สูตรเด็ด ที่เป็นสูตรเฉพาะของร้าน คือ สูตรคนไทย ญี่ปุ่น และซีฟู้ด ซึ่งปัจจุบันร้านกิวกิวเต้ได้ขยายแล้วทั้งสิ้น 7 สาขา ดังนี้ สาขาเลียบทางด่วนรามอินทรา สาขาเกษตรนวมินทร์ สาขาพระราม 3 สาขารามคำแหง 110 สาขาบางนา สาขาอาคารจัสมินซิตี้(ซอยสุขุมวิท 23) และสาขาต่างจังหวัดศรีราชา จ.ชลบุรี

โดยเฉพาะที่สาขาจัสมินซิตี้ เนื่องจากว่าในโซนนี้มีชาวต่างชาติเป็นญี่ปุ่นอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก และเป็นแหล่งธุรกิจจุดสำคัญ อีกทั้งร้านกิวกิวเต้ เป็นร้านอาหารปิ้งย่างที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเนื้อเท่านั้น เพื่อตอบโจทย์สำหรับลูกค้าเราจึงมีไอเดียที่จะรังสรรปรับไลน์เมนูให้มีความหลากหลาย พร้อมด้วยการสร้างแบรนด์น้องใหม่ขึ้นภายใต้ชื่อ GYU MU RA (กิวมูระ) By GYU GYU TEI ซึ่ง “นายรักษ์” เจ้าของร้าน กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า เรายังคงเอกลักษณ์ความเป็นญี่ปุ่นไว้ทุกอย่างเพื่อให้ถูกปากกับลูกค้ากลุ่มเป้าหมายมากที่สุด จึงได้เดินทางไปเสาะหานำเมนูที่เป็นไฮไลท์และมีชื่อเสียงในแต่ละเมืองแต่ละจังหวัดของประเทศญี่ปุ่นมากกว่า 300 เมนู มาให้ลูกค้าที่ชื่นชอบความหลากหลายได้เลือกทานกันตามใจชอบในราคาที่สบายกระเป๋าอีกด้วย

“ผมเป็นคนที่หลงไหลชอบทานอาหารญี่ปุ่น และชอบทานเนื้อมาก ดังนั้นอาหารที่ผมชอบจึงต้องคัดสรรด้วยตนเอง ให้ลูกค้าได้ทานอาหารที่อร่อยและมีคุณภาพด้วยเช่นกันกับที่ผมได้ลิ้มลองและสรรหามาจึงมั่นใจว่าร้านGYU MU RA (กิวมูระ) By GYU GYU TEI (กิวกิวเต้) จึงเป็นร้านที่ได้รวบรวมความเป็นญี่ปุ่นแท้เอาไว้ที่นี่ที่เดียว เป็นสไตล์ที่รวมรูปแบบการปิ้งย่าง ซูชิ และออเดิร์ฟ ที่ไม่ได้หาทานกันง่ายๆ ในเมืองไทย ซึ่งร้านเราเองก็มีเชฟเป็นชาวญี่ปุ่นเชฟผู้ชำนาญอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างดีKAKUTA DAIKI วัย 36 ปี ด้วยฝีมือและรสชาติของแต่ละเมนูนั้นลูกค้าจะสามารถสัมผัสได้ถึงความเอกลักษณ์ ของเมืองหรือจังหวัดนั้นๆ ไม่ว่าจะเป็น
• เมืองนาโกย่า – คาราเงะ ปีกไก่ทอด สูตรน้ำจิ้มจากนโกย่า กรอบนอกนุ่มใน
• เกาะฮอกไกโด – ลูกชิ้นปลาฮอกไกโดย่าง ยาคิซะซูมะ
• เกาะโอกินาว่า – หมูพะโล้บูตะคาคูนิ
• เมืองยามากาตะ – ยามากาตะเต้าหู้เย็น สลัดเต้าหู้
• ขนมปังบาแก็ต ขนมปังที่รังสรรค์ผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นกับยุโรป เป็นต้น”

เนื่องด้วยกลุ่มเป้าหมายของร้าน คือ กลุ่มคนญี่ปุ่น ชาวไทย รวมถึงชาวต่างชาติ
ในถนนสุขุมวิทนั้น เลยทำให้เราเลือกที่จะเปิดสาขาแรกโดยแบ่งออกเป็น 2 โซนภายในร้านGYU MU RA (กิวมูระ) และ GYU GYU TEI (กิวกิวเต้) ปิ้งย่างประเภทเนื้อ โดยในช่วงแรกนี้ทางร้านได้จัดโปรโมชั่น ลด 50% เฉพาะอาหาร ตั้งแต่วันนี้จนถึง 30 พฤศจิกายนนี้ พร้อมแล้วเปิดให้บริการ 2 ช่วง คือในเวลา 11.30-14.30 น. และ 17.30-02.30 น. หรือสนใจสอบถามได้ที่โทร (088) 887 8077 หรือติดตามFB : GYU GYU TEI หรือ www.GYUGYUTEIBBQ.COM