อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ แนะนำชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษที่แต่งแต้มสีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสีในประเทศญี่ปุ่น

อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ แนะนำชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษที่แต่งแต้มสีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสีในประเทศญี่ปุ่น

กรุงเทพฯ ประเทศ (8 กันยายน 2560) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ขอเชิญทุกท่านมาเพลิดเพลินกับขนมหวานและอาหารคาวที่เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf ) หัวหน้าพ่อครัวเบเกอร์รี่ (Executive Pastry Chef) ได้รังสรรค์เป็นพิเศษชวนให้นึกถึงสีสันในช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสีที่ประเทศญี่ปุ่น กับชุดน้ำชายามบ่ายในฤดูใบไม้เปลี่ยนสี ที่ อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม ถึง 30 พฤศจิกายน 2560

เชฟ ฮูแกแวร์ฟ เลือกใช้ผลไม้ในตระกูลส้มมารังสรรค์เป็นของหวานน่ารับประทาน ได้แก่ ฟินองเซียรสส้มญี่ปุ่นและช็อกโกแลต มาการองสอดไส้ครีมรสส้มยูซุพิมพ์ลายใบไม้เปลี่ยนสี พุดดิ้งนมรสส้ม สโคนส้มจี๊ดญี่ปุ่น โมจิไส้ครีมรสส้ม เค้กรสส้ม ช็อกโกแลตสอดไส้คาราเมลโรยด้วยข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต และทาร์ตถั่ว ส่วนของคาว อาทิ ซุปเย็นถั่วอิดะมะเมะและไข่นกกระทา ฟาเฟ่ต์ปลาแซลมอนรมควันปรุงรสเสิร์ฟพร้อมมะนาวแช่อิ่มและมันหวานทอด ฟักทองอบกับแฮมและมะเดื่อ ขนมอบไส้หน่อไม้ฝรั่งและซอสทรัฟเฟิล

เชฟ ฮูแกแวร์ฟ แนะนำให้รับประทานชุดน้ำชายามบ่ายในฤดูใบไม้เปลี่ยนสีกับชาร้อน โดยจะเข้ากันได้ดีกับ ชา ซูร์ เลอ นีล (Sur Le Nil) ชาชั้นดีจากประเทศฝรั่งเศสของ มาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères) มีกลิ่นหอม ๆ ของผลไม้ในตระกูลส้ม และตะไคร้

ชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษที่แต่งแต้มสีสันของฤดูใบไม้เปลี่ยนสีในประเทศญี่ปุ่นนี้ มีให้บริการทุกวันที่ อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ ตั้งแต่เวลา 14.00 น. ถึง17.00 น. ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม ถึง 30 พฤศจิกายน 2560 ราคาชุดละ 1,190++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน นอกจากนั้นยังสามารถเลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายคู่กับ สปาร์คกลิ้งสาเก (250 มิลลิลิตร) หรือไวน์โพรเซคโค (2 แก้ว)ได้ในราคาชุดละ 1,690++ บาทหรือรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายนี้กับแชมเปญ (2 แก้ว) ราคาชุดละ 2,750++ บาท

อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%